웰빙산채식 중 가장 기본반찬 홍시김치를 담았시유.
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조회 26,694회
작성일 19-11-25 03:43
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참말로~
배추를 심기만 하고 뽑아오기만 한 배추와 무우로
재료의 맛을 살리려 고추가루 적게 넣어 허옇게
설탕이나 화학조미료 일체 사용하지 않고 홍시를 넣어 깔끔하게
모두 모두 단지에
담았는데...
김치냉장고보다 더 맛있는 저온저장고에서 맛이 들게 숙성을 시켜유.
익으면 얼마나 맛있을지...
올해는 더 맛있을 것 같은 예감이 들지만 ㅎㅎ
3년 전부터 홍시를 넣어 담으니 참말로 맛있어서 계속 담아유.
홍시 배추김치
홍시 무우통김치
홍시 뚜벅이 김치
홍시깍두기
홍시알타리
그리고
네모나게 썰어 만든 석박이 김치(사진은 가출 중)
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